- Interieur
Rémy Graillot, een gepassioneerde entertainer, deelt graag het ongelooflijke verhaal van zijn landgoed, Lestang 1573, gelegen in het schilderachtige Sancerre in Frankrijk. Om dit verhaal te verrijken, heeft hij de getalenteerde Joséphine Fossey van het gelijknamige onderzoeks- en ontwerpbureau ingeschakeld. Hun gezamenlijke doel is om een perfecte balans te creëren tussen geschiedenis en een nieuw hoofdstuk, erfgoed en hedendaagse esthetiek. Joséphine Fossey wijdde zich toe om van het Château Lestang 1573 tot een toegewijde plek voor kunst in al haar vormen te maken. Van literatuur tot beeldende kunst, haar aanpak omarmt het rijke verleden van het landgoed.
De wijnmakerij schittert in het principe van totale kunst en combineert vintage met hedendaags design. De nadruk ligt op nobele en natuurlijke materialen, evenals vakmanschap. Een opvallend voorbeeld is het werk van opkomend ontwerper Pauline Esparon, die met ruwe linnenvezel speelt om de ruwe kwaliteiten van het materiaal te onthullen en lokale productie te bevorderen. Opvallend is ook de in-situ-installatie van kunstenaar Mathias Kiss, een permanente kunstuiting die harmonieus contrasteert met en aanvult op de natuurlijke omgeving. Zowel binnen als buiten gebruikt Kiss spiegels om de ruimte te transformeren en licht vast te leggen, wat de grenzen tussen kunst en ambacht, realiteit en illusie vervaagt. Deze installatie is het eerste hoogtepunt van een ambitieuze kunstcollectie, waarbij andere kunstenaars worden uitgenodigd om het landgoed te verrijken met nieuwe creaties die evolueren met de seizoenen. 
Waar de natuurlijke en architectonische kenmerken samenkomen
In de prachtige zaal wordt de scheiding tussen binnen en buiten moeiteloos opgeheven, waar natuurlijk licht zich als een kunstvorm naar binnen beweegt en de omgeving op een prachtige wijze vertaalt. Hier nodigt een tafel uit tot langdurige maaltijden, terwijl men tegelijkertijd kan genieten van de weelderige natuur die zich als een levend schilderij ontvouwt. De tuin, als een weids en onbegrensd terrein, doet niet onder voor een schilderachtige wijngaard en vormt een harmonieus contrast met de architectuur van het gebouw. Elk element lijkt zorgvuldig geplaatst, waarbij de natuurlijke en architectonische kenmerken samenkomen en een oase van rust creëren, waar men zich kan laten omringen door de serene pracht van de omgeving. Haar benadering streeft naar een harmonieuze balans tussen geschiedenis en hedendaagse vernieuwing, waarbij het landgoed wordt omgetoverd tot een toegewijde plek voor kunst in al haar vormen. Literatuur neemt een bijzondere plaats in het kasteel en komt op verschillende manieren terug. Ze willen met het interieur van de wijnmakerij de principes van totale kunst weerspiegelen. 
Rémy Graillot en Joséphine Fossey weven een prachtig verhaal van geschiedenis en brengen hedendaagse kunst tot leven. Deze synergie van geschiedenis, kunst en esthetiek komt tot uiting in een unieke ervaring op Château Lestang 1573, waar verleden en heden harmonieus samenvloeien.
Photography by Alice Mesguich
Text by Lente Gevers